Bokens Afton 2011

Så var då säsongen Bokens Afton 2011 till ända. Ett år fyllt med intressanta personligheter som representerar många delar av vårt liv och samhälle. Ett sextiotal författare, som har delat med sig av sina tankar och erfarenheter, antingen på signeringar under dagtid eller som bokaftnar på kvällstid. 

Att plocka ut några höjdpunkter i detta utbud blir ett högst personligt val. För min egen del minns jag särskilt från våren artisten och författaren Lena Maria Klingvall, som med sin energi och utstrålning fick taket att lyfta. Jonas Moström är en författare som alltid levererar och det gjorde han även i år när vi hade äran att få ha releasekväll för hans senaste bok Evig Eld, i slutet av maj. Från hösten minns jag särskilt Annika Östberg och Rikard Wolff. Sedan hade vi turen att få ha Augustprisvinnaren Tomas Bannerhed hos oss tre veckor innan han utsågs till pristagare. En signering som blev utöver det mesta var när Börje Salming höll hov i slutet av september. 

Vårsäsongen 2011

Sigrid Combuchen (s), 25 jan
Jan Wallentin, Leif Woxlin, 3 Febr
Förkväll inför den Stora Bokrean,  22 Febr
Ingrid Olsson, Anna Jansson, 15 Mars
Alex Schulman, 23 Mars
Caroline af Ugglas (s), 26 Mars
Lena-Maria Klingvall, 5 April
Christina Jutterström & Vibeke Olsson, 14 April
Eva Gabrielsson, 18 Maj
Jonas Moström, 25 Maj

Höstsäsongen 2011
Bob Hansson, Martin Svensson, 8 sept
Höstbokmässa 10 sept: Christoffer Carlsson, Täppas Fogelberg,
Kicki Danielsson, Nils Johan Tjärnlund, Leif Woxlin, Sanna Juhlin, 
Åke Johansson, Cheryl Lindblad, Håkan Olin, Susanne Holmlund, 
Ulla Lundström, Paul Alsén, Anita Jacobsson, Berndt Zetterberg;
Mia Törnblom (s),  13 sept
Lasse Berg (s), 17 sept
Lars Adaktusson (s), 19 sept
Arja Saijonmaa, 27 sept
Börje Salming (s), 30 sept
Brutus Östling, 4 okt
Marie Hermansson, Arne Dahl, Jonas Moström, 6 okt
Elin Ek, 12 okt
Mats-Eric Nilsson (s), 18 okt
Mark Levengood (s), 20 okt
Björn Ranelid, 20 okt
Annika Östberg, 25 okt
Björn af Kleen, Tomas Bannerhed, Svante Weyler,  2 nov
Rikard Wolff, 10 nov
Vibeke Olsson, 16 nov
Maria Björk, 19 nov
Pija Lindenbaum (s), 23 nov
Märta Tikkanen (s), 26 nov
Lennie Norman, Katerina Janouch,  30 nov
Barbro Börjesson (s), 7 dec
Pernilla Wahlgren (s), 8 dec
Bo Hagström, Bo Holmström, 8 dec
Julfestival 10 dec: Täppas Fogelberg, Jonas Moström,
Nils Johan Tjärnlund, Annika Dahlqvist,
Lena Åsberg, Susanne Elfström, Viola Norell;
Cheryl Lindblad, 17 dec

Ett stort tack till alla våra trevliga kunder, som inspirerar oss till att anordna dessa möten med våra författarfavoriter.

Ett stort tack även till alla författare som varit och förgyllt vår vardag, som inspirerat och gett oss mer energi. 

Nu hämtar vi nya krafter inför Bokens afton 2012

Med förhoppning om ett Gott Nytt År önskar

Lennart Bergström med personal

Bantning - var kommer det ordet från?

William Banting, 1796-1878

William Banting, (1796-1878), var en begravningsentreprenör känd för att ha gått ner kraftigt i vikt efter att ha lagt om sin diet till kolhydratfattig kost. Banting hade genom åren dragit på sig en kraftig övervikt, som lett till problem med leder i knän och problem med att gå på toaletten. Han hade frågat flera olika läkare om råd utan någon framgång. Då han blev så fet att han fick problem med hörseln (fett tryckte mot innerörat) gick han till läkaren William Harvey, som föreslog en drastisk kostförändring.

Harvey ordinerade en diet bestående av ganska stora mängder proteinrik föda, såsom kött och fisk. Han förbjöd helt de flesta kolhydratrika matvaror, som öl, stärkelserik föda (ex potatis), bröd, mjölk och socker. Till sin stora förvåning tappade Banting snabbt åtskilliga kilo. 1863 meddelade han allmänheten om sina framsteg i skriften Letter on Corpulence Addressed to the Public, där han beskrev hur han under loppet av ett år (från augusti 1862 till augusti 1863) lyckades gå ner i vikt från 92 till 71 kg.

Hans skrift blev så populär att ordet bant kom att användas som verb, till exempel i uttryck som Do you bant?. Det användes första gången i en tidningsartikel i The Times den 13 augusti 1864. I engelsktalande länder lever ordet inte längre kvar i vardagligt språk, medan orden "bantning" och "att banta" har blivit etablerade begrepp på svenska.

William Banting provade på det som på senare tid kommit att kallas LCHF-kost. Banting inspirerade även den amerikanske läkaren Robert Atkins till en forskning, som gav slutsatsen att "carbohydrate is the bad guy", dvs kolhydrater är ofta orsaken till övervikt. Atkins-dieten är även den en väl spridd metod för att komma till rätta med övervikt. Atkins kom att skriva ett antal böcker inom området.

I Sverige har debatten varit omfattande kring LCHF-kost. Dr Annika Dahlqvist är en ledande talesperson för LCHF-kosten.

Dr Annika Dahlqvist säger om LCHF:

"Det finns många överviktiga personer och nästan alla har många gånger försökt banta med den rekommenderade fettsnåla dieten utan att lyckas. Överviktiga personer borde prova att gå ner i vikt med kolhydratsnål kost. Om man äter lagom mängd fett, protein och grönsaker, blir det få kalorier och man går
ner i vikt utan att känna hunger. Fettförbränning ger energi till musklerna och även hjärnan kan använda fettförbränningsprodukter, ketoner, som energi. 

Kolhydratsnål kost höjer inte blodsockret. Man slipper det insulinpåslag som blir vid högt blodsocker. Insulinet sänker nämligen blodsockret snabbt och då känner man sig fort hungrig igen efter måltiden. Insulinet ger också effekten att lagra in fett och blockera fettförbränning. Insulinet omvandlar överskott av kolhydrater till fett. 

Förhöjt blodsocker och insulin är också inflammationsframkallande, vilket bidrar till många av våra vanligaste sjukdomar: hjärtkärlsjukdom, cancer, reumatism, inflammationer i magtarmkanalen m.m.

Kroppen klarar av att tillverka det blodsocker den behöver av protein och fett i födan. Man får ett stabilt lagom blodsocker i stället för de blodsockersvängningar som blir av kolhydrater. 

Kolhydratsnål kost är perfekt för diabetiker, eftersom blodsockret inte höjs nämnvärt efter en kolhydratsnål måltid. Om du har diabetesmedicin måste du göra en gradvis kostomläggning och ha kontroll på blodsockret. Du bör sänka ditt intag av insulinmedicin innan du börjar äta kolhydratsnålt för att undvika lågt blodsocker, hypoglykemi. Det rekommenderas att du gör det i samråd med din diabetessköterska." 

Annika Dahlqvist har skrivit många böcker. Efter de populära böckerna Doktor Dahlqvists blogg och Doktor Dahlqvists guide till bättre hälsa och viktkontroll kom kokboken, Doktor Dahlqvists och Airams LCHF-kokbok, fylld med läckra och lättlagade recept. Recepten är gjorda på naturliga råvaror som är lätta att hitta i din vanliga butik! Airam, alias Maria Höglund, har själv levt efter LCHF-konceptet i flera år. Maria är sjuksköterska med ett förflutet som kock. Maria lagar god LCHF-mat till sin familj varenda dag.

Annika Dahlqvists senaste böcker är LCHF snabbt och enkelt samt LCHF  för seniorer.

LCHF snabbt och enkelt

I den här boken hittar du enkla och läckra recept på mat som gör att du mår så bra som du bara kan

I den här boken delar dr Annika Dahlqvist med sig av sina helt nya och inspirerande favoritrecept. Lättlagat, modernt och okonstlat med råvaror som du hittar i din vanliga affär.

LCHF för seniorer

Gammaldags husmanskost som gör dig gott. Den här boken innehåller lättlagade recept för dig som vill ha ordentlig mat med mycket näring, som gör dig gott och ser till att du mår så bra som möjligt

Här kan du läsa mer om Dr Dahlqvists övriga böcker, klicka här.

Andra aktuella LCHF böcker
Katrin Zytomierska: Dags att bli smal! LCHF på mitt sätt

En bok som fått ett mycket bra mottagande är Katrin Zytomierskas bok Dags att bli smal! LCHF på mitt sätt. Det är dels en bok om Katrins personliga resa, där hon gick ner 35 kilo med hjälp av LCHF, dels en praktisk bok om bantning med enkla recept och smarta veckoscheman, som läsaren kan följa för att själv gå ner i vikt och bli smalare.

Katrin, 160 centimeter lång, vägde plötsligt 89 kilo efter att ha fött sin son. Under graviditeten hade hon ”svullat” i sig allt möjligt och trodde någonstans att allt detta bara skulle ”rinna av” henne, som hon hört att det gjort för så många andra kvinnor. Fast på Katrin stannade kilona kvar och det var då hon hittade lösningen i form av sin egen variant av LCHF. 

Katrins inspirerande historia tillsammans med hennes personliga recept och träningstips blir till ett realistiskt sätt att gå ner i vikt på. Boken är välkommen läsning för alla dem som genom åren tjatat på Katrin att skriva om just det här. Med en mångårig tio-i-topp-blogg och runt 300 000 trogna läsare per vecka är det många som har väntat.

Katrin Zytomierska, känd medieprofil, är radiopratare i Mix Megapol, har varit programledare för Idol, skriver regelbundet tidningskrönikor och är även ständigt aktuell som färgstark debattör och en av Sveriges mest lästa bloggare.

Tre andra böcker
Här är tre andra starka och erfarna namn inom LCHF och tre sinsemellan ganska olika böcker med helt olika målgrupper.

Till tjejer som gillar grönt:
Klara Desser – Näringsrik & Naturlig LCHF

Till den som vill förstå psykogin bakom viktproblem:
Cathrine Schück & Maria Helander – Aldrig mera banta! LCHF och KBT

Till män som gillar att äta rejäl mat:
Sten Sture Skaldeman – LCHF-kokboken : Ät dig ner i vikt

Lennart Bergström
Bokhandlarn
 

Viola Norell på Bokia Julfestival 10 dec

Viola Norell släppte sin första barnbok, Sagan om Samuel och Sol, hösten 2011. Boken fick tryckas upp i fler exemplar då den första leveransen snabbt sålde slut.

Idén föddes om att göra verklighet av de texter som legat på lager när hon började läsa böcker för sina barn. Efter några ändringar finns skogen och tjärnen från hennes hemmiljö med i berättelsen.

- Jag har alltid varit förtjust i sagor och särskilt i kombination med John Bauers illustrationer. Sen tycker jag om skog, jag är ju uppväxt i skogen i Hälsingland, säger hon. När jag flyttade till vackra Klingsta utanför Sundsvall med tjärnen utanför köksfönstret insåg jag att sagan även lever här.

Viola Norells saga handlar om pojken Samuel som har sommarlov. När han en dag ska gå och fiska möter han en flicka – Sol .

- Hon är ingen vanlig flicka utan har förmågor som inte alla har. Det blir en speciell och bra sommar för dem båda. Ett sådant där barndomsminne då det var soligt och roligt varje dag. Jag ville skapa ett sådant minne.

Dessutom vill hon med boken förmedla att ingenting är svart eller vitt. Man kan alltid se på saker på olika sätt.

- En bra barnbok ska innehålla utrymme för egna fantasier och vackra bilder.

När Viola Norell kom i kontakt med Maria C Bernhardsson föll allt på plats.

- Hon målade bilder till boken som jag såg dem i huvudet, säger hon.

Att de stora förlagen ger ut traditionella sagor är idag ovanligt, därför väljer författaren och illustratören att ge ut boken vid eget förlag.

- Det ska vara moderna berättelser nu, men vi tror på vår idé. Det är tråkigt om inte sagoformen ska få finnas.

Viola Norell finns på Bokia Julfestival den 10 dec, kl 11-15, med presentationer 12-12.30 och 13.30-14.00 tillsammans med andra barnboksförfattare.